Nel panorama alimentare del 2026, una parola sta ridefinendo il nostro modo di stare a tavola: flessibilità. Non si tratta di una moda passeggera, ma di una risposta concreta alle sfide ambientali e di salute del nostro tempo. La dieta flexitariana rappresenta la sintesi perfetta tra l’eredità della dieta mediterranea e le moderne esigenze di …
